• Carne de res asada a la parrilla o plancha, cortada en trozos pequeños.

    Servidos con cebolla, cilantro y salsa.

  • Carne cocida lentamente en horno de tierra o olla, generalmente de res o borrego.

    Se acompaña con cebolla, cilantro y salsa.

  • Pollo sazonado, asado o guisado.

    Se sirve con guarniciones similares a otros tacos.

  • Camarones empanizados o a la plancha, con salsa de aguacate, limón y cebolla picada.

  • Filetes de carne de res cortados finos y asados, con cebolla, cilantro y salsa.

  • Pollo desmenuzado en salsa de chipotle, con cebolla y aceitunas.

  • Pescado empanizado y frito, con salsa y repollo.

  • Rellenos de nopales, queso, hongos o frijoles.

  • Lengua de res cocida y picada, servida con cebolla y cilantro.

  • Carne de cerdo marinada en achiote, piña, cebolla y cilantro.

    Se sirven en tortillas de maíz calientes y suelen acompañarse con salsa.